Arroz de grelos (4 doses)
400g de arroz
1 cebola
Alho q.b.
Azeite q.b.
Grelos de nabo ou couve q.b.
Louro
Sal q.b.
Pimenta preta
Faça um refogado com a cebola e o alho e o azeite.
Adicione a água (4 vezes o volume do arroz), tempere com sal, pimenta, louro e deixe levantar fervura.
Adicione os grelos já arranjados e deixe levantar fervura.
Junte o arroz. Mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando.
Nota: Tenha sempre um pouco de água quente para adicionar ao arroz se o quiser mais malandrinho.
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