Bolo da laranja inteira

1 laranja grande cortada em 8 gomos depois de lavada e sem caroços (a casca mantem-se)
4 ovos
1 chávena (chá) de óleo
2 chávenas (chá) de açúcar
2 chávenas (chá) de farinha
1 colher (chá) de fermento

Comece por triturar com a varinha ou com a trituradora os ovos, o açúcar, a laranja cortada e o óleo. (como utilizei a varinha, cortei os gomos de laranja em pequenos bocados)
Numa vasilha, junte a farinha e o fermento e adicione o creme resultante dos ingredientes triturados. Envolva bem, verta para uma forma previamente untada e leve ao forno a uma temperatura de 180º durante mais ou menos uma hora. (o tempo de cozedura varia da qualidade do forno).

Bom apetite.