Batata doce no
forno (4 doses)
800g
de batata doce
½
litro de leite
Manteiga
q.b.
Sal
q.b.Natas
q.b. (facultativo)
Coza
as batatas com a pele em água e sal. Pele as batatas, corte-as em rodelas e
cubra um tabuleiro com estas. Polvilhe com um pouquito de sal e picante se
gostar. Regue com o leite e as natas e bocadinhos de manteiga. Leve ao forno a
tostar.
É
um bom acompanhamento para carne ou peixe.
Nota: Não é obrigatório
juntar as natas, mas estas dão ás batatas um sabor muito agradável. Também
ficam muito bem se polvilhar com queijo ralado.
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