Autora



Chamo-me Conceição Santos (Maria da Conceição Lobo Meira Alves dos Santos) e nasci a 8 de setembro de 1953 em Valença, vivi em S. Pedro do Estoril e cresci alimentada pelo fascínio da culinária que brotava já da habilidade da minha avó e das minhas tias. Comecei a cozinhar desde muito cedo e aperfeiçoei mais tarde este gosto com as técnicas que aprendi nas aulas de Culinária ligadas ao Curso Geral de Comércio.


Vivi em Angola durante três anos, onde frequentei o Magistério Primário e exerci a profissão de professora primária. Durante este período na Huila provei os sabores angolanos que mais tarde se instalaram na minha forma de cozinhar.

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