sábado, 7 de dezembro de 2013

Batata doce no forno




Batata doce no forno (4 doses)



800g de batata doce
½ litro de leite
Manteiga q.b.
Sal q.b.Natas q.b. (facultativo)


    Coza as batatas com a pele em água e sal. Pele as batatas, corte-as em rodelas e cubra um tabuleiro com estas. Polvilhe com um pouquito de sal e picante se gostar. Regue com o leite e as natas e bocadinhos de manteiga. Leve ao forno a tostar.
É um bom acompanhamento para carne ou peixe.


Nota: Não é obrigatório juntar as natas, mas estas dão ás batatas um sabor muito agradável. Também ficam muito bem se polvilhar com queijo ralado.

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